עו”ד עטרה פרבשטיין הינה בעלת תואר ראשון במשפטים וכלכלה (LL.B.) מאוניברסיטת בר אילן.
עו”ד פרבשטיין הוסמכה כחברה בלשכת עורכי הדין בשנת 2016.
בטרם הצטרפותה לעיני ליטבק לזר ושות’, התמחתה עו”ד פרבשטיין בפרקליטות מחוז ת”א – מיסוי וכלכלה.
עו”ד פרבשטיין עוסקת בתחום הפלילי בכלל ובתחום הפלילי – כלכלי בפרט, וכן עוסקת במשפט מסחרי ובליטיגציה אזרחית.