עו”ד שמואל עיני, הינו בעל תואר ראשון במשפטים (L.L.B) מאוניברסיטת תל-אביב (1984) והוא הוסמך כחבר בלשכת עורכי הדין בשנת 1986.
לאחר הסמכתו עבד במשרד כספי ושות’ במשך כחמש עשרה שנה, מתוכן עשר שנים כשותף עד להקמת משרד עיני ליטבק לזר ושות’ בשנת 2002.
תחומי התמחותו העיקריים של עו”ד עיני הינם נדל”ן, ליטיגציה מסחרית, משפט אזרחי מסחרי, בוררויות ומשפט מנהלי. עו”ד עיני מטפל בעסקאות מסחריות מובילות רבות ובמחלוקות מסחריות רחבות היקף. לעו”ד עיני נסיון עשיר ומוכח בליווי חברות בפרויקטים רחבי היקף לרבות בתחום הנדל”ן בארץ ובחו”ל והוא מתמחה בייצוג חברות פרטיות וציבוריות בתיקי ליטיגציה מסחריים ומנהליים מורכבים.
עו”ד עיני מכהן מזה כשלושה עשורים כיועץ המשפטי החיצוני של בורסת היהלומים הישראלית בע”מ וכבורר במחלוקות וסכסוכים עסקיים. בתפקידו כיועץ המשפטי של בורסת היהלומים הינו מעורה בענף היהלומים בישראל על כל גווניו ובעל מומחיות בכל הקשור בפן המשפטי של ענף מוביל זה. כמו כן, משמש עו”ד עיני כיועץ לענף היהלומים בתחומי חקיקה, הרלוונטיים לענף, ובכלל זה בעניין חוק איסור הלבנת הון.
עו”ד עיני כיהן כיועץ המשפטי של הפדרציה הבינלאומית המאגדת את כל בורסות היהלומים בעולם.
תחום זה הינו תחום התמחות ייחודי למשרד.